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La Liguria ti accoglie con il blu intenso del mare, i borghi arroccati e il profumo di basilico che si mescola alla salsedine. È la destinazione perfetta per una fuga di qualche giorno, soprattutto se ami le passeggiate tra vicoli di pietra, le spiagge intime e i pranzi vista mare. Ecco un itinerario tra alcuni dei gioielli della Riviera di Ponente, con tappe che ti faranno venire voglia di trasferirti qui (o almeno di tornarci il prima possibile!).

Giorno 1: Loano e Borgio Verezzi

Si parte da Loano, cittadina di mare con un lungomare perfetto per una passeggiata mattutina e un centro storico che merita di essere esplorato senza fretta. Dopo un caffè con vista sul porticciolo, addentrati nelle viuzze fino a Piazza Rocca e scopri le botteghe artigianali.

Dopo pranzo, dirigiti a Borgio Verezzi, uno dei borghi più belli d’Italia. Qui, le case in pietra, le bouganville in fiore e le terrazze panoramiche ti faranno innamorare. Se hai voglia di un po’ di avventura, visita le Grotte di Borgio Verezzi, un mondo sotterraneo di stalattiti e stalagmiti dalle sfumature incredibili.

Cena con tramonto mozzafiato in uno dei ristoranti del borgo, magari con un piatto di trofie al pesto e un bicchiere di Pigato.

Giorno 2: Toirano e Finalborgo

La giornata inizia con un tuffo nella preistoria alle Grotte di Toirano, un complesso di cavità naturali famose per le impronte di uomini primitivi e orsi delle caverne. Un’esperienza suggestiva che unisce storia e natura.

Dopo la visita, è il momento di spostarsi a Finalborgo, un gioiellino medievale circondato da mura ben conservate. Passeggia tra le sue viuzze, fermati a curiosare nelle botteghe d’arte e fai una pausa in una delle piazzette. Se ami la bici, questo è il paradiso del biking, con sentieri che attraversano colline e scogliere mozzafiato.

Cena in una trattoria tipica, dove puoi provare la buridda, una zuppa di pesce alla ligure, oppure la cima alla genovese, se sei più da carne.

Giorno 3: Alassio e Imperia

Alassio è sinonimo di mare e spiagge dorate, quindi il programma della mattina prevede relax sotto l’ombrellone o una passeggiata sul famoso Budello, il caruggio pieno di negozietti e gelaterie artigianali. Se sei romantico, fai una foto al celebre Muretto di Alassio, con le piastrelle autografate dai personaggi famosi.

Dopo pranzo, si riparte verso Imperia, una città che unisce l’anima marinara a quella nobile. Fai un salto a Porto Maurizio per vedere la bellissima Basilica di San Maurizio, poi scendi al borgo di pescatori della Foce per un aperitivo con vista sul mare. Se hai tempo, il Museo dell’Olivo della famiglia Carli è una tappa interessante per scoprire tutto sul prodotto simbolo della Liguria.

Giorno 4: Cervo, la perla della Riviera

Ultimo giorno, ultima meraviglia: Cervo, un borgo medievale che sembra uscito da una cartolina. Qui il tempo sembra essersi fermato, tra vicoli di pietra e scalinate fiorite che portano alla maestosa Chiesa dei Corallini, con una vista spettacolare sul mare.

Per concludere in bellezza, concediti un pranzo di pesce in una delle trattorie del borgo e assapora la cucina ligure nella sua forma più autentica.

Piccoli consigli pratici

• Auto o treno? La macchina è comoda per muoversi tra le tappe, ma il treno è un’ottima alternativa per evitare il traffico.
• Scarpe comode: borghi e salite non vanno d’accordo con i tacchi.
• Pesto e olio da portare a casa: se vuoi un souvenir gastronomico, scegli le botteghe locali.