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Siviglia dista tre ore di treno da Granada, attraversando la campagna andalusa che sembra uscita da un film di Spaghetti Western, con un paesaggio monotono e affascinante. Dal finestrino ho visto capre, conigli selvatici, un falco, vari cavalli, maiali bruni e una mandria di mucche pezzate e tori neri. Ma di esseri umani, nemmeno l’ombra.

Il micidiale caldo andaluso sale dalla terra e ti stringe come una morsa. Abbiamo passato le ore più calde del pomeriggio (per quanto facciano 38 gradi anche la sera, in agosto) tra le infinite stanze dell’Alcázar (crying at the discoteque!) e i suoi giardini spettacolari, infastidendo pavoni, spiando pesci rossi grandi come giovani orche assassine e correndo sotto gli spruzzi di graziosi irrigatori.

Siviglia è la patria del flamenco e delle confraternite religiose, ma secondo me è anche la patria dei patio. I piatti preferiti dei sivigliani sono la coda di toro (non ho ancora avuto il piacere) e i dolci. Il gelato, invece, è inspiegabilmente pessimo e carissimo.

A mio parere, è la città che riunisce l’intero immaginario spagnolo.

 Siviglia è una città ricca di storia, cultura e bellezze architettoniche. Ecco sei cose imperdibili da vedere:

1. La Giralda e la Cattedrale di Siviglia

• Cattedrale di Siviglia: La cattedrale gotica più grande del mondo, famosa per la sua imponente architettura e per ospitare la tomba di Cristoforo Colombo.
• La Giralda: L’ex minareto moresco trasformato in campanile, offre una vista panoramica spettacolare sulla città dopo una salita di 34 rampe di scale.

2. Il Real Alcázar di Siviglia

• Un palazzo reale moresco con giardini lussureggianti, cortili eleganti e dettagli architettonici mozzafiato. La combinazione di stili architettonici e i magnifici giardini fanno di questo sito un capolavoro della cultura andalusa.

3. Plaza de España

• Una grande piazza semicircolare costruita per l’Esposizione Iberoamericana del 1929, con una fontana centrale e un’enorme struttura in mattoni e ceramica, decorata con un mosaico di ogni provincia spagnola. È un luogo magnifico per passeggiare e scattare foto.

4. Il Barrio de Santa Cruz

• Il quartiere ebraico storico di Siviglia, con stradine strette e tortuose, piazze tranquille e una vivace atmosfera. È il luogo ideale per esplorare a piedi, con molte taverne e ristoranti caratteristici.

5. Metropol Parasol (Las Setas)

• Una struttura moderna conosciuta anche come “le funghi” per la sua forma. Offre una terrazza panoramica con spettacolari viste sulla città e una passeggiata sopraelevata che è particolarmente affascinante al tramonto.

6. Archivio delle Indie (Archivo de Indias)

• Un importante edificio storico che ospita una vasta collezione di documenti riguardanti le colonie spagnole in America. L’archivio è un sito UNESCO e offre uno sguardo prezioso sulla storia dell’Impero spagnolo.